Erdbeer-Rucola Salat                
Rucola, Erdbeeren, Rote Beeren, Parmesan

Salat Caprese                       
Blattsalate, Tomate, Mozzarella, Balsamico

Brokkoli Salat             
Brokkoli, Tomate, Mandel, Mayonnaise

2,20€

 

2,20€

 

 

1,90€

3,50€

 

 

 3,50€

 

 

 3,50€

5,50€

gekühlte Paprikasuppe                 
Paprikasuppe, Melonenstücke

weiße Tomatensuppe                 
Tomaten-Essenz, Tomatenwürfel 

Knoblauchcremesuppe mit Croûtons        

mit Black Tiger    

Pasta wie bei Mama                
Tagliatelle, gebratene Geflügelstreifen, Salbei, getrocknete Tomaten, Feta, Olivenöl

Porchetta-Braten                    
Italienischer Schweinerollbraten, mediterranes Gemüse, frische Pasta, Thymianjus

Schweinslendla                     
Schweine-Filet aus Strohhaltung, Kohlrabigemüse, Rösti, Pfeffersauce

Fränkische Grillhaxe                 
Schweine-Hinterhaxe aus Strohhaltung, Sauerkraut, Hofer Klöße, Weißbiersauce, Senf, Kren

Filet vom Weidelandrind               
Rinderfilet, gebratene Pfifferlinge, Kräuterstampf, Rinderjus
 
Weidelandrind in Himbeerbeize          
Rinderbraten, gedünsteter Chicoree, Selleriepüree, Beerenjus

Lachsfilet          
gebratener Lachs, Gurkengemüse, Parmesanrisotto, Gurkensauce

8,50€

 

 

 

9,90€

 

 

 

 9,90€

 

 

 

 7,90€

 

 

 

 

17,50€

 

 

 

14,50€

 

 

 

13,50€

2,00€

 2,20€

 

 2,00€

 2,20€

 

 2,00€

 2,20€

Erdbeeren mit Eierlikör-Topping 0,1          
Erdbeeren mit Eierlikör-Topping 0,2         

Grießflammerie mit Beerenvariationen 0,1         
Grißeflammerie mit Beerenvariationen 0,2       

Himbeer-Mascarpone-Traum 0,1          
Himbeer-Mascarpone-Traum 0,2            

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